Hà Triệu Anh, người sáng lập Cà phê Phố Hàng, đã tạo ra một không gian sáng tạo để lan tỏa văn hóa Hà Nội, đặc biệt là các giá trị phố cổ. Quán tổ chức các sự kiện văn hóa như hát xẩm, chợ hoa Hàng Lược, và trưng bày các mô hình đại diện cho các phố Hàng. Anh mong muốn trả lại tên cho những phố Hàng cũ, giúp thế hệ trẻ hiểu và yêu mến văn hóa Hà Nội. Cà phê Phố Hàng đã trở thành nơi kết nối cộng đồng yêu thích di sản thủ đô.